一、食品安全评估的必要性

1、食品安全对公众健康至关重要。宝山区工商注册的企业直接与消费者接触，如果生产的食品不符合安全标准，可能对消费者造成健康风险。

2、政府监管需要。食品安全评估是政府对企业生产经营的监管手段之一，通过食品安全评估，政府可以确保企业生产的食品符合国家相关法律法规的要求。

3、提高企业竞争力。通过食品安全评估，企业可以建立良好的品牌形象，增强消费者对其产品的信任度，从而提高市场竞争力。

4、促进食品产业健康发展。食品安全评估有助于规范企业生产经营行为，促进食品产业的健康发展，为社会提供更加安全、健康的食品。

5、保障企业长远发展。食品安全评估不仅关乎当前产品质量，更是关乎企业长远发展，只有确保食品安全，企业才能持续发展。

二、食品安全评估的程序

1、资质审查。企业在进行食品安全评估前，需要进行资质审查，确保具备生产经营相关的资质和条件。

2、风险评估。对企业生产的食品进行风险评估，分析可能存在的食品安全风险，并制定相应的控制措施。

3、现场检查。食品安全评估还包括对企业生产场所的现场检查，确保生产过程符合相关的卫生、安全标准。

4、数据分析。对企业提供的相关数据进行分析，评估食品安全控制措施的有效性和可行性。

5、报告编制。根据评估结果，编制评估报告，明确食品安全存在的问题和改进措施。

三、食品安全评估的对象

1、食品生产企业。食品生产企业是食品安全评估的主要对象，他们直接生产加工食品，对食品安全负有直接责任。

2、食品经营企业。食品经营企业是销售食品的主体，他们在销售过程中也需要承担相应的食品安全责任。

3、餐饮服务企业。餐饮服务企业提供食品服务，也需要进行食品安全评估，确保所提供的食品符合安全标准。

4、食品进口企业。对于进口食品企业，食品安全评估同样必不可少，以确保进口食品符合国家相关的食品安全标准。

5、食品配送企业。食品配送企业在食品运输过程中也承担一定的食品安全责任，需要进行相应的评估和监管。

四、食品安全评估的意义与挑战

1、意义：食品安全评估是确保食品安全的重要手段，可以保障消费者的健康权益，促进食品产业健康发展。

2、挑战：食品安全评估涉及面广，程序繁琐，需要政府、企业和社会各方共同努力，才能有效应对食品安全面临的挑战。

综上所述，宝山区工商注册需要进行食品安全评估。食品安全评估的必要性在于保障公众健康、促进企业发展。通过明确的评估程序和对象，可以有效地提高食品安全水平，保障消费者的权益，促进食品产业的健康发展。