一、合理利用政策漏洞

1、深入了解渔业资源费政策。首先，企业应该仔细研究宝山区的相关政策文件，了解渔业资源费的具体收费标准和征收范围。这有助于发现政策存在的漏洞和可操作的空间。

2、寻找政策的灰色地带。在了解政策的基础上，企业需要结合实际情况，找出政策存在的模糊处或不明确的地方。这些地方往往是企业规避渔业资源费的突破口。

3、合理利用政策漏洞。一旦发现政策漏洞，企业应该灵活运用，通过合理的手段规避或减少渔业资源费的缴纳。

二、优化生产结构

1、转型升级产业结构。企业可以考虑将传统的捕捞业转型为生态养殖业或者渔业旅游业，这样可以减少对渔业资源的直接依赖，从而减少渔业资源费的负担。

2、提高生产效率。通过引进先进的生产技术和管理模式，提高生产效率，减少资源的浪费，从而达到降低渔业资源费用的目的。

3、加强技术创新。企业可以加大对技术创新的投入，研发出更加环保、高效的生产技术，降低对渔业资源的消耗，从而减少渔业资源费的支出。

三、加强与相关部门的沟通

1、建立良好的关系网络。企业应该积极与宝山区渔业管理部门和相关政府部门建立良好的合作关系，通过交流合作，获取更多的政策信息和支持。

2、及时沟通问题。企业在遇到渔业资源费相关问题时，应该及时与相关部门进行沟通，寻求帮助和解决方案，避免因误解或不当处理而造成不必要的费用支出。

3、参与政策制定。企业可以通过参与政府的相关决策和政策制定过程，争取到更多的政策支持和倾斜，降低渔业资源费用的负担。

四、加强内部管理

1、建立健全的内部管理制度。企业应该建立健全的内部管理制度，加强对渔业资源的管理和监控，避免因不当操作或管理不善而导致的不必要的渔业资源费用支出。

2、加强员工培训。企业应该加强对员工的渔业资源政策培训，提高员工的政策意识和遵从意识，避免因员工操作不当而引发的渔业资源费用支出。

3、建立内部审计机制。企业可以建立内部审计机制，定期对渔业资源费的使用情况进行审计，发现问题及时纠正，避免资源费用的浪费和滥用。

综上所述，通过合理利用政策漏洞、优化生产结构、加强与相关部门的沟通以及加强内部管理等方式，企业可以在宝山区合法规避渔业资源费，降低企业的经营成本，提高企业的竞争力。